La période de récolte de sève de bouleau arrive à grands pas et il ne faut pas oublier les arbres situés sur l’île au milieu du plan d’eau.
Un radeau a donc été construit pour en faciliter l’accès et ainsi mettre en place les dispositifs destinés à prélever la sève des arbres le moment venu.
Au printemps prochain, vous profiterez d’une sève de bouleau nouvellement récoltée pour une consommation en cure ou en version cosmétique.